Receta y cómo hacer nata montada casera
tabla de contenidos
¡Bienvenidos a esta nueva receta! vamos a aprender a hacer nata montada para acompañar el chocolate a la taza Valor. La nata le da un punto especial al chocolate, para mi es imprescindible no solo para el chocolate a la taza, también acompaña a la tarta de galletas con chocolate, flan de huevo y pan de calatrava. En general acompaña a muchos otros postres.
Ingredientes
para 4 personas
- 1 paquete nata líquida Pascual pequeña (para intolerantes a la lactosa comprarla sin lactosa)
- 2 cucharadas de azúcar (al gusto)
Si en lugar de azúcar usáis azúcar glas se denomina chantillí y no nata montada al resultado obtenido.
La nata líquida la podéis encontrar en cualquier supermercado sin ningún problema. Yo gasto Pascual porque es de las mejores que he probado.
Preparación
- Ponemos en el vaso de la batidora la nata fría junto con el azúcar.
- Y batimos en la velocidad que la batidora indique para montar la nata.
Una vez hecha la podemos servir. ¿Has visto que fácil es de hacer?
Qué es la nata y que beneficios nos aporta
La nata es la parte grasa de la leche entera y fresca. Podemos ver que se situa en la superficie de la leche, flotando. También se le denomina nata a la crema de la leche y en el caso de añadirle a dicha crema grasas vegetales o almidón, esta pasa a ser denominada crema vegetal.
Con esto os podéis hacer una idea de que tiene un contenido rico en grasas y por lo tanto debe de ser consumido con moderación en una dieta sana y equilibrada.
Pero también hay que tener en cuenta que al ser rico en grasas también contiene otras vitaminas liposolubles, como la vitamina A que se encuentran en bajas proporciones en las leches desnatadas.
Para más información recomiendo leer una de mis fuentes principales.
Bon appétit.
Based on 1 Review(s)